Da dove veniamo: una domanda che cerca risposte italiane

Ogni anno l'Italia consuma decine di migliaia di tonnellate di nocciola trasformata, ma solo una frazione minore proviene da noccioleti italiani tracciati. Il resto arriva da flussi globali che rendono impossibile risalire al singolo campo. Volevamo un'alternativa concreta, non uno slogan: da qui nasce il noccioleto di Via Rio Cozzi 7/F.

1,7 ettari a Forlì: il perimetro del progetto

Il fondo agricolo è a Forlì (FC), in Romagna, con clima Cfa (14 °C medi, 761 mm/anno). Il mix varietale è pensato per resa aromatica e resilienza:

• 60% Tonda Gentile Romana DOP — cultivar principale, profilo aromatico di riferimento
• 20% Tonda Francescana® — anti-gelate, selezionata da UNIPG
• 15% Nocchione — impollinatore
• 5% Mortarella — aromatico complementare

Accanto al noccioleto, un capannone di 300 mq per tostatura, macinazione e confezionamento in filiera corta.

Cosa non faremo (e perché lo diciamo prima)

Prima di dire cosa faremo, abbiamo pubblicato l'elenco pubblico delle cose che non faremo mai: niente olio di palma, niente aromi artificiali, niente nocciole d'importazione mascherate, niente pricing predatorio. È il modo più concreto per rendere verificabile la promessa.

Materiali per la stampa e prossimi passi

Abbiamo pubblicato un press kit ufficiale con boilerplate copiabile, logo pack, dati filiera strutturati e contatti diretti per le redazioni. I prossimi appuntamenti pubblici:

• Apertura pre-order della crema spalmabile 2026 in autunno
• Attivazione del programma "Adotta un Nocciolo" con QR e geolocalizzazione
• Prima campagna di raccolto 2026 a fine agosto

Chi vuole raccontarci può scrivere a press@nocciolami.com — rispondiamo entro 24h nei giorni lavorativi.